الأكثر مشاهدة

بالفيديو| أهم حاجتين في طبخ الاسكالوب مع "لقمة هنية"

"أهم حاجتين في طبخ الاسكالوب هما أولًا التتبيلة، ثانيًا الزيت الحامي اللي هحمره فيه، هجيب بولة فاضية وأحط فيها كوباية مياه بصل وملح وفلفل أسود وبهارات وزعتر ناشف أو روزماري، وأنزل باللحمة الاسكالوب فيها تتبل مع نفسها، وأجيب بولة تانية أحط فيها البيض والملح وفلفل أسود وأضربهم مع حبة لبن، وأجيب الاسكالوب أحطه في الدقيق وبعدها في البيض واللبن وبعدين في الفيجيتار، وأسيبه يتشمع في الثلاجة وبعدها أجيب طاسة وأحمر فيها اللحمة"، كان هذا ما قاله الشيف علاء الشربيني، خلال حلقة اليوم الأربعاء من برنامج "لقمة هنية"، المذاع على قناة النهار.
2017-06-14 13:58:01

آخبار ذات صله

تابعنا على الفيس بوك

التعليقات