أسهل طريقة لعمل "النجرسكو" مع علاء الشربيني

الأكثر مشاهدة

أسهل طريقة لعمل "النجرسكو" مع علاء الشربيني

"عشان نعمل النجرسكو بطريقة سهلة وبسيطة ويبقى طعمه حلو جدًا، هنجيب ربع كيلو من صدور الفراخ ونشوحهم مع بصل وفصين توم وملح وفلفل أسود وبهارات وشوية زيت وحبة كزبرة ناشفة وكمون وسنة شطة، وبعد كده نجهز صوص البشامل ونسلق المكرونة، ونجيب طاجن ونحط شوية بشامل مع المكرونة ونقلبها، وبعد كده نضيف الفراخ اللي إحنا مجهزينها، ونضيف على الوش الجبنه الشيدر المبشورة والزيتون الشرائح، وبعدها نغطي الطاجن بالبشامل الباقي وندخله الفرن" كان هذا ما قاله الشيف علاء الشربيني، خلال حلقة اليوم الأحد، من برنامج "لقمة هنية"، المذاع على قناة النهار.
2017-08-20 15:03:29

آخبار ذات صله

تابعنا على الفيس بوك

التعليقات