الأكثر مشاهدة

بالفيديو| أسهل طريقة لـ صينية الرقبة الضاني مع "لقمة هنية"

"هنبهر رقبة الخروف بالفلفل الأسود وش وضهر، وأحط روزماري فريش بالدقيق؛ عشان ماتجيبش مني ميه وتخليها  كريسبي شوية، وأشوحها في زيت سخن، ولما تاخد لون أحضر بوكيه جارنيه اللي بيتكون من بصل وكرات وجزر وكرفس، مع ثوم مفروم وورق غار وحبهان وطماطم ومستكة، وأحط عليها مرقة سخنة وأسيبها تاخد وقتها على النار، وبعد نص ساعة هحط على وش الرقبة الفلفل الرومي والبطاطس الشرائح والبصل، وعصير طماطم ثقيل شوية متبهر بالملح والفلفل والكمون والشطة والكزبرة الناشفة ومعلقتين صلصة طماطم، وأغطيها وأدخل الصينية الفرن"، كان هذا ما قاله الشيف علاء الشربيني، خلال حلقة اليوم الثلاثاء من برنامج "لقمة هنية"، المذاع على قناة النهار.
2017-08-29 14:47:23

آخبار ذات صله

تابعنا على الفيس بوك

التعليقات