الأكثر مشاهدة

بالفيديو| طريقة عمل الفخدة الضاني بمرقة الخضار في "لقمة هنية"

"هنتبل فخدة الخروف بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والأعشاب الفريش والملح، ونلف الفخدة ونربطها، ونحط عليها صلصة وش وضهر، ونشوحها في زيت سخن، ونعمل خلطة مخصوص ليها، هنجيب ثوم وكرات وكرفس وفلفل حار وبصل وبهارات وزيت ونضربهم في الكبة، ونزود على الخلطة أعشاب فريش، ولما اللحمة تاخد لون أنزل عليها بالخلطة، والجزر والليمون والبصل والكرات والكرفس والطماطم والبطاطس المكعبات، وأحط عليها مرقة سخنة وأسيبها تستوي"، كان هذا ما قاله الشيف علاء الشربيني، خلال حلقة اليوم الأربعاء من برنامج "لقمة هنية"، المذاع على قناة النهار.
2017-08-30 14:42:17

آخبار ذات صله

تابعنا على الفيس بوك

التعليقات